Flødeskum og nougat opskrifter

Klassiske fastelavnsboller med nougat og creme

Klassiske fastelavnsboller med nougat og creme

Afkøl bollerne på en rist og pynt dem herefter med glasur, slik, frugt, flødeskum eller … Det er fantasien, der sætter grænser, og til fastelavn skal det være ekstra festligt
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Hæld den smeltede nougat over i flødeskummen, og piske det sammen. Pisk piskefløden til flødeskum, hæld den i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt flødeskum på kagens kanter
Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Moussen blev rigtig lækker (i hvert fald efter jeg selv tilføjede ekstra smeltet nougat, for jeg syntes, at det blev for meget flødeskumssmag efter Blomsterbergs opskrift), og jeg syntes, kagen blev pæn
Trible Birthday Chocolate Cake

Trible Birthday Chocolate Cake

Mameladen vendes forsigtig i halvdelen af flødeskummenog sættes på køl. Pisk Alpro Piskbar rigtig godt, du skal have en meget tung flødeskum
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

På dem med flødeskum må jeg desværre melde helt pas - det bliver altså for meget for mig. For mit vedkommende er den idéelle fastelavnsbolle en "almindelig" bolle, fyldt med nougat, marcipan og chokolade
Nøddebunde med nougatcreme

Nøddebunde med nougatcreme

Vend den afkølede blanding sammen med kvark ogflødeskum. Nougatcreme Bring imens fløde, nougatog appelsinsaft i kog i en lille, tykbundet gryde
Mormors æblestang med fyld af påskeæg

Mormors æblestang med fyld af påskeæg

Er dine æbler godt syrlige, kan flødeskum eller vaniljeis også sagtens bruges som tilbehør. Jeg brugte dem med nougat i og det blev helt perfekt
Nougat cheesecake

Nougat cheesecake

Pisk nu piskefløden til flødeskumog rør den smeltede nougat i. Smelt nougaten over et vandbad med kogende vand
Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Nougatmousse – skøn dessert til to eller mange

Hæld nougatcremen i en tynd stråle ned i flødeskummetog vend rundt med en dejskraber eller grydeske (det handler om at bevare så meget luft som muligt)
Nougatglas

Nougatglas

Jeg har serveret det med flødeskum på toppen, chokolade dyppede jordbær, og chokoladerør. cremen, toppet med flødeskum
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Jeg synes mørkt chokolade er for kraftigt og overdøver de fine smagsnuancer der er i cremen og jordbærene, derfor vælger jeg som regel ikke at pelsle mine bunde med noget (da jeg ikke har noget imod en svampet bund), men et alternativ kunne en være blød nougat der er mere mild i smagen
Kærlighedskage

Kærlighedskage

Når du skal lægge kagen sammen, tager du cremen ud af køleskabet og pisker den op, ligesom du pisker flødeskum
Blommekage med is

Blommekage med is

Afslut med is (eller flødeskum hvis du er til den slags) og drys med lidt pynt. Skær de udstenede blommer i kvarte, kom det i en gryde og hæld vand på så det står halv op omkring frugten