I dag blev fredagskagen til appelsin cupcakes med chokolade frosting, og de blev rigtig lækre. Lette og luftige og den friske appelsinsmag klæder den lækre og sikkert syndige chokolade frosting så godt
Så jeg fixede lige en lille portion æble cupcakes med kanel frosting. Det er jo flot når kagerne er pyntet med lækker cremecheese frosting – men jeg har et lidt anstrengt forholdt det
Denne lækre chokolade cupcakes er med en flødeostfrosting og pyntet med blårbær og mynteblade. Pisk flødeost og smør sammen til en cremet dej og tilsæt vanilje
Bland flødeost og smør med en elpisker til det er let og luftigt. Efter inspiration fra (fantastisk blog), købte jeg ind til Snickers muffins og peanutbutter frosting a la Martha Stewart
Endeligt lavede jeg til chokoladekagerne en jordbærfrosting, som denne gang med smøret, flødeosten, cremefraichen og flødeskummet blev super lækker, frisk og fruity
Pisk flødeost og smør sammen. Her blev jeg præsenteret for en traditionel sydstatskage kaldet Red Velvet Cake, som basalt set er en rød chokoladekage med lækker fluffy cream cheese frosting
Du kan med fordel bruge hjemmelavet mascarpone som flødeosten. "Lille portion" er til cupcakes, 20 cm springform, havregrynskager, franske vafler, honningekager osv
Cupcakes forme, krymmel i alle afskygninger og cupcake cream, til at lave frosting af. Jeg valgte at lave min frosting med citron smag, ved at tilsætte lidt citron saft og gul frugtfarve, så det passer lidt bedre sammen
Pisk flødeost og smør sammen. Kagernes svampede konsistens, smukke, røde farve og lette bitterhed er ikke til at stå for, og hvad smager ikke fantastisk med et godt lag creamcheese frosting på toppen