Sørg for at både smør og flødeost har stået ved stuetemperatur i en times tid. …har jeg bagt en meget lyserød og super nem kage, nemlig en kokoskage med smag af citron og vanilje toppet med den mest lækre, snaskede og utroligt cremede frosting, du overhovedet kan drømme om
Du kan med fordel bruge hjemmelavet mascarpone som flødeosten. skal af ½ revet citron. 1 dl vand200 gram sukker1 æggeblomme100 gram smør250 gram mascarpone1 spsk vanillesukker (kan undværes)skal af 1 revet citron. ½ dl vand100 gram sukker1 æggeblomme50 gram smør125 gram mascarpone1 tsk vanillesukker (kan undværes)skal af ½ revet citron. skal af 1 revet citron
Pisk flødeost og flourmelis sammen, tilsæt citronskal og saft og pisk det kort igen. Frosting. For at de ikke skulle stå med hele arbejdet foreslog jeg at vi kunne medbringe noget og da der blev foreslået kage var jeg hurtig om at slå til, for denne citronmåne har jeg haft i mit arkiv i uendelige tider siden jeg så den hos NYBH
stk (uden frosting), og utroligt nem at gå til som bonus. I mellemtiden kan man lave frostingen, hvor ingredienser blot blandes sammen og stilles i køleren (dette er ikke nødvendigt, blot et prik over i’et)
Pisk flødeost og smør cremet. Frosting. urtete & citron. Pisk frostingen glat. Jeg vælger at spise den uden frosting, da jeg godt kan lide, at man kan smage kagen ren
flødeost. Tilsæt citron og squash og rør det til en ensartet masse. Min frosting blev lidt tynd fordi jeg skar ned på smørret, så jeg skriver opskriften som den rigtig skal være
Smør og flødeost piskes sammen. Jeg brugte kun en lille klat mangopuré (mango der er kogt med lidt citronsaft og blendet), og det gjorde simpelthen at frostingen blev så flydende at jeg endte med at bruge EN HEL PAKKE flormelis, uden at opnå en fast nok konsistens
