Det kunne fx være som en flæskestegssandwich, eller med en salat inspireret af en tabbouleh. I min madverden er tabbouleh og flæskestegen et perfekt match, fordi salaten giver stegen et modspil, som forfiner kødet lidt, så det føles knap så tungt
Minder mig om en dejlig middag i selvskab med familien til flæskesteg i januar. Denne salat opstod da jeg skulle bruge et grønt indslag til flæskesteg, og den smagte lækkert til
Mange danske familier ville ikke overleve højtiden uden flæskesteg, and eller gås. De tider er forbi, hvor grøntsagsspisere bliver spist af med en gulerod og to slatne salatblade på en restaurant
Vi er herhjemme glade for flæskestegmed hele svineriet, og jeg laver en virkelig god, brun sovs. Del den i mindre både, som fordeles på salaten sammen med gulerodsstrimlerne
For den vi vil lave er en du kan servere til medisterpølsen, koteletterne eller flæskestegen. Rødbedesalat – De fleste af os forbinder nok mest rødbeder med syltede rødbeder
Da jeg var barn, var det en tradition, at man sluttede juleaften af med en rugbrødsmad med den lækre flæskesteg, der var tilovers fra aftenens festmåltid
