Fiskefrikadeller torskefars opskrifter

Dekadente fiskefrikadeller

Dekadente fiskefrikadeller

De er også dekadente, fordi de er blandet med laksestykker og mere komplekse end hvis man ‘bare’ købte en bøtte torskefars og stegte det
Fiskefrikadeller med røget makrel og æbler

Fiskefrikadeller med røget makrel og æbler

8 fiskefrikadeller. 8 fiskefrikadeller. Torskefars (grofthakket) - 200 g. Opvarm en pande med lidt olie og lav nu 8 fiskefrikadeller (eller mindre hvis du ønsker dem større). Torskefars (grofthakket) - 200 g. Opvarm en pande med lidt olie og lav nu 8 fiskefrikadeller (eller mindre hvis du ønsker dem større)
Røget laksedeller med citronskal - 3. december

Røget laksedeller med citronskal - 3. december

Så vi gentager succesen med disse skønne fiskefrikadeller med røget laks og citronskal. Bland torskefars, citronskal, finsnittet forårsløg samt mælk med røget laksestykker
Makrelfrikadeller - 17. december

Makrelfrikadeller - 17. december

Det her er uden tvivl en af mine yndlings fiskefrikadeller - den røgede makrel sammen med friske danske æbler, som netop er i sæson lige nu, giver en fantastisk aromatisk smag til torskefarsen, og går utrolig godt i spænd med hinanden