Fiske opskrifter

CREME BRULEE MED FRUGT

CREME BRULEE MED FRUGT

)Når sukkeret er opløst, fiskes den tomme vaniljestang op og den lunkne masse sigtes gennem en hulsi
Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Den må så heller ikke fiskes i mere end tre måneder om året. Ovnbagt laks – Laks er en skøn fisk. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer laks på bordet
Laks med grøn pesto

Laks med grøn pesto

kig derfor på emballagen eller spørg fiskehandleren, hvor laksen stammer fra. Et af de 8 kostråd lyder “Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen”. gøre ved, at spise fisk 1 gang om ugen til aftensmaden eller spise fiske pålæg i løbet af ugen
HONNING- OG SOJAMARINERET BARBECUEKYLLING

HONNING- OG SOJAMARINERET BARBECUEKYLLING

Kyllingen fiskes op fra marinaden, og den må ikke duppes tør. En af mine absolutte yndlingsretter er denne ret, som er bundsolid, og aldrig fejler

Boller i karry

Kødbollerne er færdige når de kommer op til overfladen og de kan da fiskes op med en hulske. x. Forberedelsestid
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Selv fisks mørbrad, hvis man kan kalde fiskens loins (rygstykker) for mørbrad. Det gør man imidlertid, måske fordi det er de bedste stykker kød på fisken, som i øvrigt også er meget faste og ensartede i kødet
Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Når det er varmt, fiskes vaniljestangen op og det hele blendes. Tak for alle stemmerne. Min vote-boks gik dog helt amok, og opdaterede hver time, så jeg ikke kunne se det endelige resultat
Præsidentvalg med hele balladen

Præsidentvalg med hele balladen

Jeg bruger en madpincet som redskab til at "fiske" løgringene op med. Selvfølgelig var vi til valg i går
Pulled pork burger med pommes frites

Pulled pork burger med pommes frites

Pommes friterne koges i 4-5 minutter og fiskes forsigtigt op af gryden. Som det fremgår af ugens madplan, så var aftenens menu "Pulled pork" burger med pommes frites
Fantastiske Fastelavnsboller med creme

Fantastiske Fastelavnsboller med creme

Når cremen bliver tyk og fyldig tages den af blusset og vanillestangen fiskes op.  . … Lige om straks er det fastelavn og nu hvor jeg jo fik et vikariat i en børnehave fik jeg  travlt med at improvisere lidt udklædning til husets tøndeslagning
Pasta med rejer og spinat

Pasta med rejer og spinat

Løg, spinaten og hvidløg sauteres i lidt olie i en sauterpande, hvorefter fløde,persille, vand, fiskesauce og sambal olek tilsættes

Lækker brombær æblemarmelade

Når brombær og æbler er udkogt – fiskes den tomme vaniljestang op – og marmeladen smages til med sukker

Torsk i mornaysovs

Fiske bouillon fx fra Oscar. Så kom (fiske) bouillon i -min er fra Oscar. Fiskestykkerne lægges ned i sovsen, og krydres let med salt og peber
Marineret kylling med bok choy

Marineret kylling med bok choy

Dagen efter fiskes kyllingen op og tørres af, inden de steger ved jævn varme på en pande i lidt sesamolie