Sausen lager seg selv inne i pakken -av saften fra fisken, grønnsakene oglime & soyasausen. Nydelig fisk pakket inn i folie og stekt på grillen eller i stekeovn
Smag til medlime saft ogfiskesauce. Med hovedingredienser som kylling, fiskog grøntsager og smagsgiver som før nævnte, har man en skøn hverdagsret på få minutter
Kyllingen kan erstattes af fisk eller rejer, men du kan også sagtens køre helt vegetarisk. riv ingefær, pil og hak hvidløget, skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave, hak chilien fint, snit forårsløg og spidskål fint og skær kyllingen i tern
Hvis du er mere til fisk, kan jeg sagtens forestille mig, at du kan udskifte kyllingen med fx torsk. Dette serveres med ris og toppes med koriander ogchili – og det kan virkelig anbefales
Ugens første (imponerende) aftensmad står på asiatisk laks bagt i en marinade af soya, friske krydderurter, lime, ingefærogchili serveret med en ærtepesto pastasalat med pinjekerner og langtidsbagte tomater
Det er en lækker suppe der kan spises hele året rundt, og så er det en god måde at få lidt fisk ind i hverdagen på andre måder en den traditionelle fiskefilet
Rør fiskesauce, sukker, limesaftogingefær sammen. fisk, kylling eller linsefrikadeller. Hvis du bruger light kokosmælk erstatter du vandet med mere kokosmælk
ingefær sauteres i en gryde med olivenolie ved god varme. Smag suppen til medlimesaft, salt og peber. Spicy fiskesuppemed krabbe og sesammarinerede tang
