Udover at spise de friske figner, som de er, så er dette nok min yndlingsmåde at tilberede dem på. Hvert år, når det bliver figensæson, står denne lille sag på menuen herhjemme
Fint snittet rødkål knuget med citronsaft, æblestykker, pærestykker, tynde appelsinskiver, figner kåret i strimler, ristede mandler og appelsinsaft som dressing
Ovnbagte friske figner med moz. Derefter er æblegranolaen rørt med ristede kokosflager og små stykker af tørrede figner, der giver et sødt modspil – det er helt sikkert blevet en konkurrent til den sædvanlige banan granola
Jorbær, appelsin, granatæble, friske figner, blåbær, pærer, æble osv. I går stod weekendmenuen på disse sunde kyllingenuggets i ovnen, lidt ovnbagte kartofler og en lækker sund blåbærsalat – til stor glæde for både børn og voksne
