Skær top og bund af fignerne, skær den i halve, i både og så i tern. Læg kål i bunden af et fad, læg halvdelen af skinken, avocado, agurk, blåbær og figener på, og bland let
*suk* der var EN dårlig ting ved den mad vi fik i går og det var at jeg konstant tog mig selv i at sidde og drømme mig tilbage til Sicilien, Tyrkiet, sommer, sol og VARME
Speltsalat med pesto, tomat og mozzarella / Friske figner med mozzarella og balsamico / Auberginelasagne med mozzarella og tomat / Græskarlasagne med svampe og timian / Hvid pizza med kartofler og løg
Skinkeogfigner. Dryp olivenolie og salt på brødskiverne. Læg en skive skinke på hver skive brød. Del bøffelmælksmozzarallaen i kvarte og læg en kvart på hver skive brød
