Problemet er bare, at vandmelon ikke kan fås året rundt. spinat og feta. Derfor har jeg byttet vandmelonen ud med honning melon, og så fik jeg jo en helt ny opskrift
Frugten bliver også ofte brugt til at pifte en salat op - og netop frugter som honningmelon, vandmelon eller mango er for eksempel rigtig gode i en salat og sammen med ost
Så kan man dampe nye løg og spidskål og spise dem med kryddersmør, og man kan lave melonsalater – enten den klassiske med vandmelon, feta og mynte eller den asiatiske model, Marineret melon med chili, løg og koriander
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Vandmelonsalat med feta. Speltsalat med squash, gulerødder, feta og masser af friske krydderurter. en favorit hjemme hos os, når der er en vandmelon, der skal spises og menuen står på grill
Melonsalat med feta – opskrift. Jeg synes som udgangspunkt, at hvis du vil bruge vandmelon i din melonsalat, så skal du gøre det i de måneder vandmelonen har sæson – fra april til og med september ca
Ellers trækker saltet i fetaen væden ud af vandmelonen og gør salaten splattet. Vend det hele sammen med rucolaen, smag til med salt og peber, og kom feta på toppen
