Filodejen var til overs fra forrige uges lakseruller, og da jeg havde en halvvissen omgang babyspinat og en åben fetaost var min første tanke den græske Spanakopita
Menuen stod på Spinat og Feta tærte efter en opskrift fra JamieOliver. Læg et lag filodej på papiret, smør med olie og drys salt, peber og cayennepeber hen over dejen
Jeg havde dog købt al for meget filodej så den stod på laksepakker her til aften. og hermed skal jeg se at få startet lidt op på min blog igen, har nemlig lovet mig selv at kæmpe for at få kørt sund og god mad indi vores livigen på trods af vi går igennem en hård tid med mitspeciale og kæresten der er syg
Mos feta osten med en gaffel. En fantastiskopskrift på små oste hapser med inspiration fra det græske køkken, kan klart anbefales til en buffet eller som tilbehørtilgrill aftenen om sommeren
