Fersk laks med asparges opskrifter

Laks sous vide, asparges og sauce mousseline

Laks sous vide, asparges og sauce mousseline

Fersk, frisk laksefilet uden skind og ben i pæne stykker. Tag det ud af vakuumposen og giv det et varmechok af en anden verden på en pande med lidt olie, efter du lige har krydret det en anelse med salt og peber
Pasta med laks

Pasta med laks

En hvid sauce, parmesan og gerne lidt grønt i form af ærter og asparges, det er vist blevet kærestens hof
Laks med stegte grøntsager

Laks med stegte grøntsager

Vask og rens champignonger og asparges. Laksmed sauterede grøntsager er endnu en sund opskrift, hvor jeg har udeladt kartofler, ris eller pasta
Torsk i folie med chili & lime ♥

Torsk i folie med chili & lime ♥

Porsjonspakker medfersk fisk ♥. Laks i folie med grønnsaker og soyasaus ♥. Skjær paprika, asparges og vårløk i biter
Hjemmelavet sushi

Hjemmelavet sushi

Fersklaks. Jeg startede med at koge sushirisene om eftermiddagen og stillede dem til afkøling. Asparges
Rekekabaret ღ

Rekekabaret ღ

Serverer kabareten medfersk loff, godt smør og remulade ღ. Hvis den ikke løsner kan du bløte et kjøkkenhåndkle med varmt vann og legge det rundt formen ett minutt eller to
Nyttårsmeny 2014 ♫

Nyttårsmeny 2014 ♫

Fersk revet parmesan drysses i sirkler på et bakepapir, i ett tynt lag så du nesten ser igjennom. Dette er en ganske så tradisjonell meny, med kjente råvarer som man finner på 'nær-butikken'
Fiskespyd med bacon

Fiskespyd med bacon

Laksetærtemedfersklaks. Laksetærtemed røget laks. Laksefrikadeller. Skal det være en low carb middag, kan du servere med friske asparges og grøn salat
Laks og asparges i folie

Laks og asparges i folie

Nem og lækker aftensmad - og tilmed sundt. )  Asparges. 1-2 stykker fersklaksAspargesCherrytomater Løg/rødløg CitronSaltPeberDild Olivenolie Tænd ovnen på 200 grader varmluftKnæk enderne af den ønskede mængde asparges, og læg dem på 1-2 stykker folie, som skal være tilstrækkelig store så de kan foldes op omkring indholdet og lukke tætLæg laksen ovenpå bunden af aspargesSnit løg og del tomaterne og læg dem ved laksenKrydrlaksenmed salt, peber og dild Hæld en smule god olivenolie ved, og pres lidt citronsaft ud over Læg et par citronskiver på laksen, og luk folien tæt omkring det helePuttes i ovnen i ca
Hjemmelavet sushi

Hjemmelavet sushi

lakserogn og wasbirogn. krabbehaler rørt med lidt mayonnaise. asparges og avocado. Start med at hælde risene i en skål med koldt vand
Laksesandwich

Laksesandwich

Bag herefter baguetten i den forvarmede ovn, og vask og ‘knæk’ den grønne asparges imens -  du ved, tricket med at have nogle stykker asparges i hånden og bøje omkring den nederste trediedel, indtil de knækker over af sig selv