Opskriften på de bedste økologiske fastelavnsboller følger lidt længere nede. Da jeg ikke er for rask for tiden og har en del smerter at slås med, så slog vi ikke katten af tønden eller klædte os ud, men bagte morgenbrød og økologiske fastelavnsboller, samt pyntede op med fastelavnsris og pynt
Jeg har allerede lavet en version af fastelavnsbollerne, men de var lavet af en almindelig gærdej. Disse er lavet af en vandbakkelsesdej, og giver derfor en helt anden bolle
