Fasaner i gryde opskrifter

Fasan ragout

Fasan ragout

Bestildinefasaner hos fiskehandleren, slagteren eller en vildthandler. Svits grøntsagerne igryden sammen med timian, rosmarin og laurbærblade i buket
Fasan med rødvin, løg og svampe.

Fasan med rødvin, løg og svampe.

Vi endte med at købe et par fasaner mere. Smelt noget smør i en støbejernsgryde - brun fasanen på alle sider og tag op og læg på et fad

Aspargessuppe med fasan

fasaner og tiltider mange fasaner. Skyl fasanerne og fjern evt. Læg dem i en stor gryde. Med mand og børn der er jægere, så har vi en del vildti fryseren, bl
Spaghetti con Ragù di fagiano

Spaghetti con Ragù di fagiano

Varm oliven op i en gryde, og smid fasanen deri. Forberedelsestid. Tag fasanstykkerne op, og pil kødet af, som derefter kommer tilbageigryden sammen med tomat-halløjet
Fasan på den allerbedste måde

Fasan på den allerbedste måde

Til fasan igryde skal man bruge. Når Bondemanden tager det grønne tøj på og forvandler sigtil en Jægersmand, kommer der af og til fasan på menuen