Farseret kalkun opskrifter

Farseret kalkun og svamperagout

Farseret kalkun og svamperagout

Fyld farsen i kalkunen og sy den sammen med bomuldssnor. Læg kalkunen med brystet opad på ovnens rist. Drys kalkunen med salt og steg den midt i ovnen
Glædelig jul og lidt af julens konfekt

Glædelig jul og lidt af julens konfekt

Vi skal derfor både have andesteg, flæskesteg og farseretkalkun. Ja, nu er den her - altså julen. Oskar og jeg er stået tidligt op, så jeg kan få ordnet de sidste sager inden huset fyldes med gæster i eftermiddag
Grønkålssalat med confiteret andelår

Grønkålssalat med confiteret andelår

Lige hvad vi trængte til i denne juletid, og så fik manden stillet de værste ande-stegs-abstinenser inden juleaften, hvor vi jo skal have lækker farseretkalkun hos mine forældre
Flødekarameller

Flødekarameller

I min familie får vi juleaften en stor farseretkalkun og det er en tradition, som stammer fra min mors familie
Farserede porrer

Farserede porrer

Det kan være peberfrugter, tomater, kalkunen til jul eller hvidkålshovedet, som vandt indpas i de danske hjem i 50’erne
Kalkun – julens bedste fugl

Kalkun – julens bedste fugl

Jeg ved godt, at langt de fleste danskere spiser and juleaften, men jeg vil godt slå et slag for farseretkalkun

Superlækker laks på indisk

Farseretkalkun med min fars flødesauce er min absolutte livret. Kombinationen af krydret laks, naan-brød, yoghurtdressing og frisk koriander tophitter hos mine smagsløg

Farseret kalkun

Farseret karryæble. Kalkun i fad - let og hurtig. Der skal altid måles på det tykkeste sted på kalkunen - på en kalkun er det i låret

Hotdogs med hele svineriet

Vi skal holde jul hos mine forældre, og som sædvanligt står menuen på en stor udbenet og farseretkalkun