Dette trick kan bruges både til farsbrødmed okse og svinekød, frikadeller, forlorenhare, kødboller i ovnen, bøffer, sammenkogte retter, kødsovs, lasagne osv
bacon ogoksekød æltes sammen med oliven, feta, hvidløg, salt og peber til det er godt blandet. Kaki frugterne skæres i mundrette stykker og blandes i salaten sammen med rosiner, peanuts, fetaog peberfrugt