Fars i fad med kartofler fedtfattig opskrifter

Fyldte auberginer

Fyld auberginenmedfarsen, stil dem i et ildfastfad, hæld tomaterne over og stilfadeti ovnen. En fars ser jeg, som en mulighed for, at mindskemadspild

Forloren hare m/ribsgele

Porrer ifars Porrer i et fad, fars oven på. Bland farsenmed løg, salt og peber, og form det til et ”brød”, som dækkes medkalkunbaconskiverne

“Gedebøf” på kartoffelmos

Rør farsmed kapers, sennep, æggehvide, salt og peber. At kalde retten for ”gedebøf” er nok lidt af en tilsnigelse, da bøffen jo er lavet af oksefars

Leverpostej

Porrer ifars Porrer i et fad, fars oven på. Vildtfarsbrød Brødet får smag hen ad ”vildt” pga. Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratisguiden "Genvej til sund mad" med masser af inspirationtil, hvordan du gør dindagligemadlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen