En god kage til dagen efter opskrifter

En dag med gorgonzola og rabarber

En dag med gorgonzola og rabarber

Mine forældre har altid masser af rabarber så jeg får altid engod håndfuld med hjem fra dem. I går gav jeg dog mig selv frit lejde til at spise masser af pasta med ost og bacon, samt et kæmpe stykke kage - og nøj hvor var det skønt
{ Gulerodskage } kaninfodder i en kage

{ Gulerodskage } kaninfodder i en kage

Jeg holder mig fra skidne æg, djævle æg, sild og hvad der ellers er som høre med til tradionelt påskebord, og det heller ikke påske pynt der fylder lejligheden, jeg nøjes med kage
Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Selve lagkagebunden bagte jeg en uge før fødselsdagen, den røg en tur i fryseren og blev taget op dagen før, så lagkagen kunne ligges sammen i god tid
10. December – Risalamande kage

10. December – Risalamande kage

Bunden ser man ikke rigtig, når alt risalamanden kommer ovenpå, så dengodt mishandles lidt, hvis den er før høj
Opskrift på Marabou kage

Opskrift på Marabou kage

Bare lad kagen køle af og stildenherefter i køleskabet. Vi fik dentil dessert nytårsaften – og den er virkelig perfekt som dessert
Snickers kage og biksemad

Snickers kage og biksemad

Stuetempereret smør, peanutbutter, vanillekorn og sukker piskes lyst og luftigt, hvorefteræggenetilsættes ét efter ét
Fraisier kage

Fraisier kage

Det jeg lod mærke til, var kagecremen – hvor der blev rørt smør i. Jeg tilsatte et lag jordbær pure på toppen, i stedet for marcipan og skar mængden at creme lidt ned
Kage uden mel og sukker

Kage uden mel og sukker

Jeg har lavet lidt om på opskriften, da jeg ikke havde alle ingredienserne, og resultatet blev fantastik godttil trods for det
Kaffe og kage - frem og tilbage

Kaffe og kage - frem og tilbage

Sigt herefter kakao i mandelmelet, og rør dette godtsammen med marengsmassen. Til selve barnedåbsfesten skulle de have tapas, hvorfor jeg tænkte, at flere slags små kager kunne være engod forlængelse af hovedmåltidet
Kirsebærblomst Kage

Kirsebærblomst Kage

Varm fløden op lige til kogepunktet, og tilsæthereftertobleronen. Jeg har brugt fondant til at overtrække kagen, men man kan sagtens bruge marcipan
Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Min søde og altid så hjælpsomme underbo efterspurgteforleden dag en ‘sund’ kagetilhende og hendes soldaterkammerater på arbejdet
Græskar krydder kage

Græskar krydder kage

Græskar kage, krydderkage, ølkage… Dette er faktisk ALT det gode, samlet i en fantastisk blanding. Bortset fra det, er det enkage, der kan holde sig ganske længe, og som eftersigende, bare skulle blive bedre, dag for dag
Romkugler – en sundere version

Romkugler – en sundere version

Og hvad gør en desperat udenkagerester, når man virkelig godt kunne trænge tilen romkugle, og man samtidig gerne vil spare lidt på det raffinerede sukker