Ikke alene er dennem at lave, ogsalaten kan snittes i god tid, så det eneste der skal laves når gæsterne er der, er at fritere rejerne, snitte avocadoenog anrette forretten
Vi har ofte lavet en lille cuvettesteg, som er skåret tyndt ud og puttet i, men har du ikke rester, kan du ogsånemt stege engod bøf, kyllingebryst eller andet, som du skærer i strimler og putter i fladbrødene
Når brøddet er klart, kan du varme din pande op – den skal være rigtig godt varm- og tilsætte et par spiseskefulde godolivenoliesammenmedrejer, chili, ingefær og hvidløg
Og så smager kombinationen af blomkål, rejesauce og dild jo bare pragtfuld, menden er trods alt lidt for hverdagsagtig at servere som enfødselsdagsmenu, med mindre det er buffet, så kunne vi faktisk godt finde på at lave denne som en af retterne