Som dybbelse tilsalaten havde jeg lavet en simpel cremefraiche-dressing med hvidløg og purløg. Ingredienserne tildressingen røres sammen, og stilles i køleskabet for, at trække smag
Bland alle ingredienserne tildressingen sammen, og smag til med salt og peber. Vend den afkølede broccoli sammen med dressingen, og kom den op i en skål, eller fordel det på et fad