Salat og pasta vendes sammen, og det hele overhældes meddressingen. Dressingen laves ved at blande eddike, olie, sennep, presset hvidløg og salt og peber i en skål
Ideen til de syltede rødløg kom efter at have lavet dem til en weekendret med dådyr. Salaten er foreslået i madplanen til aftensmad mandag, fordi det er en let ret - og det er det, som vi har mest lyst til om mandagen efter en weekend, hvor der har været meget mad på menuen
