Man kan spise disse dipstil nærmest alt der minder om brød eller friske grøntsager. Forleden dag lovede jeg, at der i denne uge, vil komme nogle forslag til, hvad man kan bruge som dipstil de lækre Pesto-brød
I hvert fald til en vis grad. Geniale Grøntsager. Bogen kræver lidt om ikke decideret øvelse, så i hvert fald lidt kendskab, til køkkenregionerne, hvis man selv skal finde på, hvad de forskellige grøntsagsopskrifter kan gå til
Blomkåls bites med barbecue, gulerodsstænger og dip med sojayoghurt eller havrefraiche. Denne madplan er til dig der ønsker, at prøve vegansk mad og samtidig ønsker, at få en masse grøntsager indenbords
Dippen skal være til den stærke side, da den skal "overdøve" de rå grøntsager. Ja, menuen i aften stod på friske forårsruller og det var dermed endnu en aftensmad til den lette side
En god tid til thai-inspireret mad, før de nye danske grøntsager kommer og overtager scenen. Og lidt forskelligt at nippe til er lige det rigtige til en fredag aften, hvor der er tid til at hænge lidt over maden og ordne verdenssituationen, før man går over til at tænke store tanker (måske med lukkede øjne) i sofaen
Vend alle de findelte grønsager i og servér raitaen i en skål, som tilbehør eller dip. Rør og smag yoghurten til med pistacier, hvidløg, salt, peber og mynte
Brug mosen på pizza i stedet for tomatsovs eller som dip eller spread. Pizza kan laves med næsten alle grøntsager du har liggende i køleskabet og er derfor oplagt som en tøm-køleskabet-ret til weekendhyggen
