Det store kolde bord opskrifter opskrifter

Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Til aftensmad er det iøvrigt tit en fordel at have bestilt bord, specielt i weekenderne, hvor mange new yorkere spiser ude
Amerikaner mad, når det er bedst!

Amerikaner mad, når det er bedst!

Så ja nu får i opskrifterdet hele. Opskrifterne svare til ca. det var noget at en overskrift. Men skal man gøre det så kan man lige så godt være KLAM og gå hele vejen
Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Årene gik alligevel derhjemme (der var jo trods alt en hel del andre fordele ved at have opvartere på), men da jeg flyttede hjemmefra, der røg rugbrødet i store træk ud
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Når det er hævet færdigt er det let, luftigt og fyldt med store bobler. Jeg plejer at have detkøkkenbordet den første dag
Kartoffel fladbrød m. forårsløg

Kartoffel fladbrød m. forårsløg

Det passede særlig godt i dag, hvor der var en rest kartofler i køleskabet, som jo nærmest bare ventede på, at blive brugt til netop dette formål
Snaskede kanelsnegle med vaniljecreme

Snaskede kanelsnegle med vaniljecreme

Hjemmelavet vaniljecreme er jo slet ikke svært at lave, og så smager det ret lækkert. Rul dejen ud på et meldrysset bord til en rektangel på et par mm
Scones m. chokolade

Scones m. chokolade

Skær smørret i små tern og smuldr det ud i melblandingen. Men de passer også perfekt til et stort brunchbord
Sunde boller

Sunde boller

FiberHUSK massen blandes i skyr- og gærblandingen og der skal røres kraftigtAlt det forskellige mel tilsættes og æltes i blandingenTag dejen ud på bordet (som er meldrysset) og ælt det godt igennem, meget lettere på bordet end i skålen medmindre du bruger en køkkenmaskine
NOMA

NOMA

Efter at have aftalt, om vi kunne tænke os den store eller lille menu, fik vi skænket champagne, og fik at vide, at den første ret allerede stod på bordet = Blomsten
Daim Cookies...

Daim Cookies...

som jeg virkelig elsker, så er det Daim - MUMS. MEN, nu har jeg bagt mig nogle Daim Cookies, ikke sådan nogle store nogle,
Tebirkes m. marcipan

Tebirkes m. marcipan

sukkerRør gæren ud i detkolde vand og tilsæt de resterende ingredienser i nævnt rækkefølge. Det gjorde jeg, selvom bimsen ikke var helt så meget til kaffedelen
Brunsviger - luksusversion

Brunsviger - luksusversion

lave forarbejdet til en brunsviger, som så kunne stå i køleskabet til dagen efter og efterhæve og bages, inden gæsterne kom, så den var lun og friskbagt til at sætte på bordet
Hjemmelavede Oreos

Hjemmelavede Oreos

Det her har jeg drømt om længe.   Del dejen i to lige store klumper og mas hver klump til en ca.   Tag den ene dejskive ud, rul den ud på et meldrysset bord til ca
Canapé brød

Canapé brød

- som jo kan bruges til enhver lejlighedI hvert fald passer det på alle tænkelige måder perfekt ind idag - vejret er kun til indendørs-hygge, danmark spillede sig i finalen igår, det er lørdag, bimsen putter og jeg har friiii
Jødekager med hjemmelavet karamel

Jødekager med hjemmelavet karamel

Skær detkolde smør i små tern, og gnid det ind i dejen. Hjemme hos mig laver vi pebernødder hvert år - og gerne også vaniljekranse - for det fungerer altid godt
Fladbrød med Kebabspyd

Fladbrød med Kebabspyd

Vi synes det er en skøn opskrift, og det hele kan laves ude på grillen på en dejlig sommerdag. Tag en lille håndfuld dej, og rul den ud på et meldrysset bord
Pretzel Dogs

Pretzel Dogs

Tilsæt natron til detkolde vand, hvis natron tilsættes til kogende vand vil det bruse over. Tilsæt det meste af melet og smør til gærblandingen og ælt dejen sammen på et meldrysset bord