Dessert med pasteuriserede æggeblommer opskrifter

Sommer dessert når det er bedst

Sommer dessert når det er bedst

Vi spiser det til morgenmad med græsk yoghurt, til desserter som pandekager og så fik jeg prøvet rabarbertrifli for første gang -og ja det kan varmt anbefales
Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu

Pisk æggeblommer, flormelis, vaniljesukker og mascarpone forsigtigt, sammen med. Skyl jordbærrene, og blend dem med en stavblender
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Barselskage

Barselskage

Sagen er den, at jeg igår gik på barsel og i den anledning ville jeg jo gerne forkæle mine dejlige kollegaer med lidt sødt
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Pisk imens æggeblommerne og sukkeret sammen til en luftig æggesnaps. Blend hindbærrene med en stavblender
Ostelagkage med nøddebund Low carb

Ostelagkage med nøddebund Low carb

pisk fløde let med æggeblomme, vaniljepulver og stevia, piskes sammen med Philadelphia. Pisk husblas blandingenn sammen med ostemassen og vend æggehvider i, hæld det oven på nøddebunden i bageringen og sæt det på køl
Citronfromage og lakridspopcorn

Citronfromage og lakridspopcorn

Resultatet blev denne dessert – citronfromage med lakridspopcorn. Pisk æg og sukker til en lys og luftig masse med en elpisker i nogle minutter
Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Det er ikke en kage man nedsvælger store mængder af, men den vil også være helt perfekt som dessertmed en lækker klat vanilleis og friske bær
Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Karamellen bruges enten som smørelse på brødet eller som tilbehør i diverse desserter. Jeg har kørt isen på min mors gamle ismaskine med fryselegeme, og det fungerede ganske fint
Råcreme

Råcreme

Og det er en hurtig dessert, mellemmåltid eller sågar disneyslik i en anderledes udgave. Råcreme med vanilje og lækre frugter
Skildpadde is

Skildpadde is

Til min mellemste datters fødselsdag var ønsket til dessert blandt andet en skildpadde is - uhmm den smagte godt
Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Jeg er vild med rabarber og de utallige måder man kan tilberede dem på. Blandt andet denne skønne kage/dessert, som er nem at lave og smager helt fantastisk (også dagen efter den er lagt sammen, så du kan sagtens lave den i god tid)