Dessert med marcipan og marengs opskrifter

Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til Bedstefars Skæg, men det skal da bestemt ikke afholde mig fra at glæde min mor Den var i øvrigt til hendes strikkeklub, så jeg var ikke engang inviteret til kagespisningen… Min mor og hendes strikkeklub synes, Bedstefars Skæg er en fantastisk kage, så hvis du er i samme båd, kommer der her (endnu) en opskrift på den gamle klassiker – dogmed et tvist, da jeg sneg lidt appelsin og lidt marcipan i kagedejen… Det havde de luret i min mors strikkeklub, men den fik nu ros med på vejen alligevel
Klaver kage

Klaver kage

Desserter. Marcipan muffins. Yoghurt. Marengs. Sommer desserter. Ananasfromage. (1). Boller. (2). Chokolade pandekager
Pavlova

Pavlova

En fantastisk nem sommer dessert, der smager lækkert. Inden den skal serveres pyntes med pisket flødeskum og bær Marengsmasse

Rabarberlagkage

Min mormors yndlingsdessert - en af dem, i hvertfald - var fuglereder (flade, små marengs fra bageren) med råcreme og rabarberkompot

Citrontarteletter med hindbær

Se flere sunde og slankende opskrifter på kager ogdesserter her . Bland marcipan, mel og kvark til en grynet masse

Fragilité med sommerbær

Når min gode venner, Mad og Trine, inviterer til sommergrillfest eller kom-sammen med gamle journalist-venner, plejer jeg at få en dessertopgave