Du må gerne spise dessert hve. Bærerne tages ud af fryseren (medmindre man bruger friske), og piskefløden piskes, hvorefter den græske yoghurt/skyr tilføjes med vaniljen og flormelis
Denne gang har jeg lavet en version, der får en skøn, sød smag fra modne bananer med en snert af vanilje og kanel, og så er den toppet med flere bananskiver og grofthakkede valnødder, der ristes inden i ovnen – det smager lidt som at spise dessert til morgenmad Hvis du ikke er til valnødder, kan du sagtens bruge mandler, hasselnødder eller lignende i stedet
Tilsæt dine favorit frugter ogbær, flødeskum, is, hakkede nødder eller chokolade. Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødderog frugt
Eller med is og friske bær til dessert. For et par uger siden inviterede jeg en håndfuld veninder over til aftensmad og brætspil, og der serverede jeg denne glutenfri brownie til dessert
Til bærsiruppen kommes bærog sukker i en gryde (gerne med resterne fra vaniljestangen). Alternativt, hvis en tykkere konsistens ønskes, kan den blendes kort med en stavblender, eller bærrene kan sigtes fra, så man kun har den klare sirup tilbage
Den røde farver pynter så fint og sommerens dessert er jordbærmed mælk og sukker. Jeg fik sågar en jordbærbamseogjordbærplante i konfirmationsgave – så hvorfor ikke en lækker cupcake med et jordbærcenter
Herefter fordeles halverede jordbær på tærten og der drysses med de grofthakkede pistacienødder. Dette var helt fint med mig, specielt da det jo virkelig er højsæson for de lækre danske jordbær
frysetørrede bær. penslet med æg og drysset med hakkede nødderog/eller perlesukker (inden bagning). Min mormors fastelavnsboller med creme og chokoladefyld – klassisk og gammeldags
med flødeskum og lækre friske bær på toppen. Blend dadlerne og kokosmælken sammen med en stavblender. Bland appelsinsaft, kakao og vaniljen der i og rør det godt sammen
Rocky roads kan garanteret laves på hundrede forskellige måder og varieres uendeligt med forskellige kiks, nødder, tørrede bær, skumfiduser og chokolader
Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder. Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri
Når man har gæster vil man jo altid gerne servere en lækker dessertog når man lige har købt hus har man altid mange gæster Jeg er derfor superglad for mit sukker- og glutenfrie køkken i denne tid
