Den perfekte brunch opskrifter

Nøddebrud … Den perfekte godte til kaffen

Nøddebrud … Den perfekte godte til kaffen

Brunch tallerken – Delux. Men perfektionistisk som jeg er, kan jeg ikke “bare” servere en kop kaffe – der skal jo selvfølgelig være en eller anden lille godte til

Perfekte lagkagebunde hver gang.

Min søde datter havde fødselsdag denanden dag. Efter brunch, shopping og hygge, var vi inviteret ud at spise
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Det helt perfekte spisested på en sommeraften med tømmermænd. Brunch anbefalingerne kan oftest både bruges til morgenmad, brunch eller frokost, men kig på deres hjemmeside, for at være sikker på, hvordan tidspunkterne for måltiderne er, idet det kan variere fra hverdag til weekend

Brunch på Café Spiret

) Herefter fik vi serveret de varme drikke, som man frit kunne vælge imellem til selve brunchen - denne var altså med i prisen

En perfekt dag

Derefter stod den på utrolig lækker brunch på Musikkens Hus, den var virkelig skøn, og vi gik godt mætte der fra
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Brunch bræt hele dagen i hverdagene eller buffet i weekenden. Derfor har jeg samlet denne guide. Men jeg besluttede mig i juni for, at jeg ville teste en masse morgenmad og brunch (især med tryk på det sidste) steder i København og så samle det hele til en guide

Club La Santa – den komplette ferie

Fordi den rummer denperfekte kombination af træning, restitution og fællesskab. Idag flottede vi os, og spiste brunchden nye restaurant, som jeg også omtalte i forrige indlæg
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

Ingen brunchuden pandekager – amerikanske pandekager. Hæld lidt af det smeltede smør på pandeninden du hælder dejen på
Osteboller

Osteboller

For efter at have haft mafiaen på brunch sidste weekend, så havde jeg lige en god rest emmentaler i køleskabet, som ikke rigtig var blevet rørt siden
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

 Med denne opskrift i hånden går det aldrig galt - følg den og du vil få perfekte pandekager hver gang
Fibermuffins m. blåbær

Fibermuffins m. blåbær

- og masser af powerDet er selvfølgelig den gode og sunde form for power, og der er rigeligt af det i disse lækre, svampede, søde og ikke mindst sundere muffins
Scones m. chokolade

Scones m. chokolade

Til dennebrunch serverede jeg også grove havreboller, amerikanske pandekager, små skyrskåle m. Eller helt neutrale scones uden noget ekstra
Kanelsnegle med æble og marcipan

Kanelsnegle med æble og marcipan

Jeg lagde samtidigt et billede af sneglene, inden de blev bagt, op på Instagram (du kan se det lige her), og der var flere af jer, der spurgte efter opskriften
Crunchy chokolade müsli

Crunchy chokolade müsli

Chokolade müslien – eller granolaen om man vil, har denperfekte sprødhed og balance mellem de søde og salte
Luftige sprøde boller

Luftige sprøde boller

Så blev det weekend, og jeg havde i formiddags besøg af nogle dejlige piger til brunch. Der blev serveret et kæmpe brunchbord, hvoriblandt disse lækre boller var
Æggemuffins med bacon

Æggemuffins med bacon

Der er noget nærmest magisk over den kombination lige meget hvilken måde det bliver lavet på. De er perfekt til både brunch og frokost, og kan krydres præcis som man bedst kan li´det
Brombær scones m. hvid chokolade

Brombær scones m. hvid chokolade

Disse basser passer perfekt til en god brunch, en kop eftermiddagskaffe eller bare som hygge'snack på en god og dejlig fredag som denne
Mini-doughnuts

Mini-doughnuts

I julegave sidste år, fik jeg en mini-doughnuts-bagemaskine af min lillesøster, og jeg tænkte, at dette var denperfekte lejlighed til at hive den frem og bage små doughnuts til familien