Dej til indbagt mørbrad opskrifter

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Rul butterdejen ud, så den passer i størrelsen til din mørbrad. Jeg finder tilfredsstillelse nok i at bruge en færdiglavet butterdej
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Rul dejen ud på bagepapir til en plade (ca. Læg halvdelen af farsen midt på dejen, herpå mørbraden og dæk med resten af farsen
Indbagt mørbrad - på en sund måde

Indbagt mørbrad - på en sund måde

Tilsæt lidt på dejen og lidt på kagerullen, på den måde sikre du dig, at du ikke bruger mere mel end højst nødvendigt, og så får du ikke en melet dej
Indbagt svinemørbrad

Indbagt svinemørbrad

Ælt dejen godt og tilsæt eventuelt resten af melet. Læg svinemørbraden henover og smal dejen ovenpå svinemørbraden

Indbagt svinemørbrad med pesto og cheddar

læg mørbraden på den smurte dej, skær osten i trekantede stave. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg i limningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud)