Og mens vi guffede vores pulledpork burgere i os – nød vi de lækre ny danske kartofler fra haven – så lækre og delikate, med en lille klat smør til – så er det dansk sommer
Jeg serverede isen med danske jordbær, som formentlig er dyrket i drivhus, men der var uden tvivl mere smag i disse end i hvilken som helst af de udenlandske
Vi havde været så heldige at falde over både nye danske kartofler og danske agurker samme dag. Dette indlæg blev udgivet i Gris, Opskrifter og tagget gris, nakkesteg, sommermad
Find opskriftenpå denne herlighed her. Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
Ja, det er frugtkød, og du kan lave den ret så populære “pulledpork” i en vegansk version (se denne opskriftpå “pulled jackfruit” fra Englerod), men du kan også bruge den til andre velkendte retter, såsom denne makrelFRIsalat, med den gode smag og konsistens som du husker den
Lige nu er jeg i gang med at lave lækker aftensmad - pulledpork med nye kartofler og broccolisalat. Det gik rigtigt godt til min første halve Ironman på Mallorca
I bund og grund er det det, vi herhjemme på godt dansk kalder pulledpork. Forhåbentligt kommer den opskrift her på siden, men ellers kan du læse om den på FoodNetwork her
Udover pommes frittes, så er hollænderne også utroligt stolte over deres pandekager, som mest af alt minder om vores danske pandekager dog en anelse tykkere
A har arbejdet i Norge så han forstår nok mere dansk end de fleste. I torsdags kom mor og Mads op til mig - så det var ikke særlig sjovt at være på arbejde fredag
