Vi fik som nævnt også en hakkebøf stegt med masser af hvidløgspeber og frisk rosmarin, men også dampede brede grønne bønner med et par spiseskefulde vinaigrette
Med kartofler i persillepesto og hvidkålssalat. Til kartoflerne skal man bruge. 3/4 kg kartofler, skrællet og kogt i 10 minutter. Skræl og kog kartoflerne i 10 minutter. 3/4 kg kartofler, skrællet og kogt i 10 minutter
Det bugner med lækre grøntsager lige nu og særligt de nye kartofler er helt uimodståelige. Kartoflerne vaskes godt og skæres i ultrafine skiver (brug evt
Dampet rødspætte med salat af søde kartofler og sprøde østershatte. 2 store søde kartofler, skåret i små tern. 4) Lad østershatte og kartoflerne afkøle. 2 store søde kartofler, skåret i små tern
Der er virkelig nogle komponenter i retten, som fungerer rigtig godt sammen og giver en slags umami, smagene imellem, hvor det røgede salte spiller virkelige godt sammen med de søde brune kartofler og skarpheden fra spinaten
