dadler uden sten. Sidste søndag da vi fejrede Norr, var denne kagen en del af kagebordet. Jeg har brugt raw kakaopulver i avokado/chokocremen, som er rig på antioxidanter
Først hakkes mandlerne groft, hvorefter dadlerne tilsættes og det køres grundigt sammen. At kagen er raw betyder at den ikke skal bages, men bare stilles på køl eller kort på frost inden den kan nydes sammen med lidt frisk frugt
Hæld alle ingredienser, på nær dadlerne, i en skål, og rør dem godt sammen. Tilsæt derefter dadlerne til en foodprocessor eller minihakker (en blender kan til nød bruges) og blend, indtil du har en klæbrig og sammenhængene masse
Skulle det være dadel-hasselnødde-nutella brownie, no-bake brownies med dadler, hasselnødder og kakaotopping eller måske raw nutella ganache dadelbrownie
Blend først dadlerne ud eventuelt med en smule vand. Da pigerne og jeg var i sommerhus afprøvede jeg denne lækre Rawbananlagkage, som uden tvivl blev et stort hit
Blend dadler, mandler, kokosolie og raw kakao sammen til det har en ensartet lidt klistret masse (Jeg blendede så der stadig var lidt mandel-stykker, så kagen blev lidt crunchy)
Eller… det er i hvert fald en kage der får mine tænder til at løbe i vand. Dog erfarede jeg at man skal være en smule tålmodig med denne kage, da der er nogle lag, der lige skal stivne inden man kan komme det næste lag på…
nødder, dadler, kokos og bær… Men ind i mellem er fx den her cheesecake et lækkert og friskt alternativ til en “normal” kage(så normal som mine kager uden mel, mælk og sukker nu kan være)
Jeg delte den sidste år hvor jeg gik helt amok med at lave Raw Food kager, og nu når opskriften jo ikke er til at finde på bloggen længere, tænker jeg det er fint at få den tilbage, da de simpelthen smager sååå godt
cashewnødder, dadler og forskellige bær. Vi købte desuden en smoothie og en rå kage hver. I dag havde jeg fornøjelsen af at spise frokost på Raw Sum sammen med min gode veninde Mathilde og hendes datter
Hæld mandler og dadler i en blender og tilsæt havsalt. En af de nye tiltag, som jeg har rodet lidt med i januar, og som jeg nu vil gøre officielt er RAW food
dadler, mandler, avokodo og kakao. Efter en længere periode hvor vi har undgået raffineret sukker herhjemme, lød årets fødselsdagskage-bestilling på RAW-kage fra min mand
Normalt spiser jeg ikke dadler, og var derfor også lidt skeptisk over for disse kugler. Lavede for noget tid siden ovenviste raw kugler – En meget nem, sund og lækker snack hvis man craver kage eller chokolade
Bounty kagen består af en lækker, næsten brownie-agtig bund lavet på dadler, havregryn og kakao, et saftigt kokosfyld og mørk chokolade med et lille drys havsalt, der knaser på toppen
