ikke nærige stykker) og laves med alt fra key lime (ynglings), til tiramisu, til lemon curd. Første gang jeg prøvede Bertels var, da min ven fra Masterchef inviterede mig ud på kage
Scones og lemoncurd kendes oprindeligt fra det klassiske engelske tebord, men har efterhånden vundet indpas på mange danske cafeer, bagerier, konditorier, mm