Culottesteg med tilbehør opskrifter

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Tilbehør. Det er efterhånden længe siden, jeg lavede den lækre chokolademousse med Dooley's, for vi fik den som dessert til vores minijulefrokost i november
Stribet rødbedesalat

Stribet rødbedesalat

Vi har spist denne salat som tilbehør til en culottesteg, men synes den passer til mange forskellige retter
Dejlig citrontærte

Dejlig citrontærte

Christian og jeg kastede os ud i at lave en culottestegmed ovnbagte rodfrugter, blancheret broccoli og hjemmelavet bearnaise

Nytårsfyrværkeri 2014/2015

bekymringerne omkring ham havde vi aftalt, at Christian skulle stå for at lave salatbar til vores culottesteg, som vi skulle spise den aften, så jeg kunne spare på kræfterne
Culottesteg

Culottesteg

Skær kødet ud i passende skiver og server med kartofler, salat og sauce - eller hvad tilbehøret nu skal være
Marinerede champignon

Marinerede champignon

Igår serverede jeg dem til en culottesteg. Ingredienserne til dressingen blandes sammen og hældes over champignonerne, der er blandet med persillen
Sommersalat

Sommersalat

Ud over culottesteg og rødvin. Her med Østkyst Hustlers i baggrunden - sikke en fest, de leverede. Jeg elsker i øvrigt sommer og gæster - men jeg kommer til at elske det endnu mere, når vi får et køkken, der er udstyret med mere end en miniovn og to kogeplader
Hasselback-kartofler

Hasselback-kartofler

oksehøjreb, culottesteg eller lignende, kan dryppe ned i kartoflen, hvilket både giver god smag og gør kartoflen dejligt sprød