Hjemme hos os er en rigtig fastelavnsbolle med creme og remonce…. Creme. Remonce. Creme. Remonce. Pisk med et piskeris, mens blandingen varmes op og cremen bliver tyk og perfekt i konsistensen
Mens dejen hæver kan creme og remonce laves. Ingredienser til creme. Ingredienser til remonce. Dette piskes godt sammen og hældes derefter tilbage i gryden, og varmes op mens der piskes, indtil cremen tykner
Cremen skal laves af fløde og æg og remoncen med rigtig marcipan. Jeg var virkelig ikke vild med cremen, for jeg synes det havde en mærkelig konsistens
Mød derfor her snaskede kanelsnegle med vaniljecreme og kanelremonce. Remonce. Den udsprang faktisk efter at have lavet fastelavnsboller med vaniljecreme
