Creme fromage opskrifter

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Uden der er noget som helst "light" over den med creme frise og fløde mængde der er i. Jeg skrev lidt sammen med værtinden og hun syntes at det skulle være kærnemælk fromagen, OG SÅDAN BLEV DET
Lakrids, kokos og passionfrugt = KAGE

Lakrids, kokos og passionfrugt = KAGE

Cremet kokosmælk bruger jeg, da den ikke skiller kokosfedt og mælken ad, som fleste kokosmælk gør. Og sammen med den lette kokos-fromage og syrlige passionsfrugt gele, er den lige i vinkel
Panna cotta

Panna cotta

Den cremede, sødlige smag – som fløde jo er – får et frisk modspil af frugterne, så det ikke bare bliver en vammel affære, men en himmerigsmundfuld
Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Jordbær-/passionsfrugt lagkage

Pisk fløden til let skum - husk det skal blive til en creme, og må endelig ikke blive for fast. Men vi fik et (molestreret) stykke med hjem, bærrene kommer til at stå knivskarpt mod den svagt kyllingegule fromage
Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

fromage/creme frais). Smag godt til så du får den rigtige smag frem i din dressing, denne laves med Thousand Island, fromage frais og citronsaft (måske noget sur/sød chilisauce for at få lidt synergi til den asiatiske ret)
Små citronfromager til sommerbuffeten

Små citronfromager til sommerbuffeten

Resten af buffen bestod i øvrigt af hjemmebagt foccacia, kryddersmør med hvidløg og semidried tomater, laksetatar i creme frache og dijondressing, kyllingedeller, gulerods- og agurkestave og et lille udvalg af gode oste
suppe (vitaminbombe)

suppe (vitaminbombe)

Creme fraiche og bacon stilles på bordet sammen med suppen. Creme fraiche 5% (fromage fraiche 0,2%, skyr eller lignende fedtreduceret)
Påskekage

Påskekage

I en anden skål piskes æg, resterende sukker og kornene af vanillestangen, hvidt og cremet. Når bundene er helt kolde og delt i tre laver du citronfromagen, der skal mellem lagene
Vegetarisk lady og vagabonden pastaret

Vegetarisk lady og vagabonden pastaret

2 spsk skyr, fromage frais eller creme fraiche. 2 spsk skyr, fromage frais eller creme fraiche. Kærligheden blomstrer i det lille hjem, nu hvor vores bryllup nærmere sig med raske skridt
Gulerodstærte

Gulerodstærte

50 gram creme fraiche (eller fromage fraiche). 50 gram creme fraiche. Jeg kan rigtig godt lide tærter. Især kan jeg godt lide dem, fordi jeg hver gang, inden jeg går i gang, bilder mig selv ind, at det er hurtigt mad
arriva on time!

arriva on time!

Til  August' kage, brugte jeg en smørcreme under fondanten bestående af smør, nutella, kakao, vanilleessens og flormelis
My healthy apple pie

My healthy apple pie

Creme. Fromage frais blandes med vaniljepulver, honning og stevia – hældes over tærtebunden og så toppes der med friske æblestykker