Creme fraiche dressing opskrifter

CREME - FRAICHE - DRESSING

CREME - FRAICHE - DRESSING

En af de mest kendte former for dressing, som med sin svagt krydrede smag og friskhed, passer til de fleste salater mm
Kold Cremet Perlebyg med Blomkål

Kold Cremet Perlebyg med Blomkål

cremefraiche. Bland perlebyg med blomkål og dressing og server med et drys basilikum til f. Denne perlebygsalat cremet og fuld af smag
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber. ) Ud over tunmoussen havde jeg også lavet den lækre Lakseroulade med dildcreme, som blev serveret med en kold dilddressing
Avocado mango salat

Avocado mango salat

Kold kartoffelsalat med cremefraiche. 1 spidskål 2 æbler 1 dl mandler ½ granatæble dressing. 1½ kg kogte kartofler 4 dl cremefraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 dl cremefraiche
Avocado med rejer og mango

Avocado med rejer og mango

Riv eller pres hvidløg, og rør det sammen med cremefraiche. Bland de hakkede jalapeños i dressingen, og smag til med salt og peber
Flødekartofler

Flødekartofler

Kold kartoffelsalat med cremefraiche. 1 spidskål 2 æbler 1 dl mandler ½ granatæble dressing. 1½ kg kogte kartofler 4 dl cremefraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 dl cremefraiche
Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Da jeg stod og skulle lave en dressing, hvor jeg brugte cremefraiche og havde en god rest tilbage, valgte jeg at drøne noget af det i dejen til flutet, da det giver en let syrlig smag til brødet