Bland en skål medcremefraiche, sennep, mayonnaise og tomatpuré. Men vær forsigtig, dressingens konsistens skal stadig være cremet og det må endelig ikke skille
Rør cremefraichemed salt, peber og citron og rigeligt friskhakket purløg. Server pakkerne som de er, eller anret med kartoflerne og dressingen ved siden
Kør løg, dild og cremefraiche igennem minihakkeren, og smag til med salt og peber. Jeg serverede mine bøffer med en lækker og meget nem dilddressing og en omgang spidskålssalat
