Vend cremefraichen i og smag moussen tilmed citronsaft, salt og peber. ) Ud over tunmoussen havde jeg også lavet den lækre Lakseroulade meddildcreme, som blev serveret med en kold dilddressing
Til toppingen røres cremefraichemed klippet dild. Vi startede med en forret, hvor jeg havde lavet blomkålspandekager som blev serveret medrejer og dressing
Bland en skål medcremefraiche, sennep, mayonnaise og tomatpuré. Men vær forsigtig, dressingens konsistens skal stadig være cremet og det må endelig ikke skille
Bland cremefraiche sammen med et fed hvidløg og ca. Pynt med tomater, salat, dild og evt. Igår lavede jeg en ny ret til aftensmad, kold torske ret medrejer, grønt og dressing
Cremefraichen, flødeskummet, og det revet løg, tilsættes den moste tun. Dressing. Når den skal serveres, hældes den ud på et fad, og der spises lune flutes, med smør til
Bland cremefraiche, tomat konc. Slut af meddressing, limeskiver på kanten og dild på toppen. Igen lidt dressing samt dine asparges slut af med endnu en omgang rejser, dressing og lidt mere fyld, det hele må nemlig gerne se lidt pompøst ud og nærmest vælte op ad glasset