Marokkansk kylling og couscous. Æblesalatmed ristede hasselnødder, feta og tranebærBagte rødbeder medfeta og persilleMelonsalatmed ærter, avocado og cashewnødderPerlespelt med æbler, avocado, mandler og pestoRødbederåkost med persille og krydrede, ristede nødderTomatsalatmed nektariner, feta og pesto
Couscoussalatmed grønkål. Dagens luneret blev til disse krydrede oksekødsfrikadeller med en fetacrememed peber og rødløg og der til et udvalg af forskellige salater
Fiskefrikadeller medcouscous. Smulr’ feta udover ‘salaten’ og top den med frisklippet persille. Den såkaldte kendte ‘scoresalat’ er en af mine favoritter, da jeg synes de rodfrugter, kartofler, oliven og feta er en helt perfekt kombination