Courgetter opskrifter

Courgette suppe

Courgette suppe

Det er helt vildt så mange courgetter jeg kan høste. Opvarm smørret i en gryde og sauter courgetter og løg i et par minutter

Kylling Med Tomat & Courgette

Courgetter indeholder både A-vitamin(ß-caroten ), B-vitamin( Folat) og C- vitamin (L-ascorbinsyre ). Courgetter er en rigtig sund grøntsag
Dorade med pastis, fennikel og courgetter

Dorade med pastis, fennikel og courgetter

  Skær courgetter og kartofler i skiver og læg dem i bunden af bradepanden.  Dorader med pastis, fennikel og courgetter6 dorader1 courgette400 gr kartofler300 gr dadeltomater3 fennikler1,5 dl hvidvin2 økologiske citroner1 bundt oregano1 dl pastis3-4 spsk olivenolieHavsalt og friskkværnet peberFå fiskehandleren til at rense fiskene
Tourte de courgettes

Tourte de courgettes

Tilsæt så courgetter sammen med de friske krydderurter, og lad det svitse med til væden er kogt nogenlunde væk
Daurader med pastis, fennikel og courgetter

Daurader med pastis, fennikel og courgetter

  Skær courgetter og kartofler i skiver og læg dem i bunden af bradepanden. Hele daurader med pastis, fennikel og courgetter6 daurader1 courgette400 gr kartofler300 gr dadeltomater3 fennikler1,5 dl hvidvin2 økologiske citroner1 bundt oregano1 dl pastis3-4 spsk olivenolieHavsalt og friskkværnet peberFå fiskehandleren til at rense fiskene
Pesto med courgette og grønkål

Pesto med courgette og grønkål

Forleden dag var jeg inde at kigge i en boghandel. Jeg skal altid lige en lille tur forbi reolen med kogebøger
Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost. By Madfidusen. March 21, 2015. No Comments. Nu har mine forældre efterhånden anbefalet fyldte squash i en menneskealder
Oksemørbrad med Fanøskinke

Oksemørbrad med Fanøskinke

Skær courgetterne i tynde skiver på langs. Sommersauté med minicourgetter, sommerkantareller og bladbede 100 gr kantareller 2 skalotteløg 1 spsk olivenolie 1 spsk smør 4 minicourgetter (el
Klassisk kødsovs

Klassisk kødsovs

I går fik vi en god klassisk kødsovs med spaghetti og friskrevet parmesan. Efter den første mundfuld udbrød Lille K
Frittatine med zucchine og forårsløg

Frittatine med zucchine og forårsløg

Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine
Pasta med kylling og pesto

Pasta med kylling og pesto

Jeg kan virkeligt godt lide at stå i køkkenet og lave mad især til folk som værdsætter det. I weekenden havde vi inviteret min søster, svoger og niece, som er de dejligste mennesker at lave mad til og her fik vi en lækker 3-retters menu som havde taget det meste af dagen at forberede
Lakseterrine

Lakseterrine

Denne opskrift kan godt virke lidt omstændig. I dette sure vejr hvor man kun kan være inde, er det hyggeligt at være i køkkenet og have tid til at forberede denne skønne terrine