Report this adMake the cookies. With a small biscuit cutter, cut out cookies and place on a cookie sheet lined with parchment paper or a silicone liner
Det kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker også kage, og især cookies. Jeg sad en eftermiddag og trængte til noget sødt, så jeg tændte ovnen og da den var varm, var dejen mikset og otte cookies stod klar til at komme ind i varmen
Opskriften har jeg fået af en veninde og igen en 'kage' der går rigtig sammen med en kop kaffe. Disse cookies er en lidt sundere version af den normale cookie
Pisk rørsukker, smør og vaniljesukker sammen, tilsæt ægget og pisk igen. 125 g rørsukker75 g smør2 tsk. vaniljesukker1 stort æg150 g mel½ tsk. 125 g rørsukker