1300 g kirsebær. 1Kog kirsebærrene til marmelade op med sukker i 10-15 minutter, indtil den er kogt lidt ind. 1Sprøjt kirsebærmarmeladen imellem trøffelringene, og læg en bund ovenpå. 1Pynt nu med chokoladespåner og 12 stykker cocktailbær, eller amarena kirsebær, i siderne
