100 g røget laks+200g dampet brocoli+½ skive rugbrød med lidt pesto (347 kcal). 30 g kogt quinoa + 100 g gulerod+50 g rød peberfrugt + 10 stk hasselnødder + 100 g kogt eller stegt laks eller en fiskefrikadelle (350 kcal). 100 g groft rugbrød+ en håndfuld rucola+100 g røget laks + lidt pesto. Blomkålssalat med citronmarineret tofu og havtorn (300 g=212 kcal) Se opskrift her 150 g
Det var virkelig svært ikke bare at "grovæde" de gode sager, det smagte SÅ godt med den citronmarinerede laks og æggeblomme med samme konsistens som nutella
Grill laksen på en varm grillpande nogle minutter på hver side. Bland marinade af olie, citronsaft og citronpeber sammen i en stegepande og læg laksen i det i 1/2-1 time
Den anden med citronmarineret grillost. Spinat/basilikum/avokado salat med halehængt røget laks, nye sesamristede kartofler, dildcreme og ristet rugbrødDer er tre spørgsmål, jeg ofte støder på, når snakken falder på, at jeg er vegetar
