Citron snaps opskrifter

Snaps med Vanille og Citron

Snaps med Vanille og Citron

Skær citrongræsstænglen i kvarte på langs. Hvis du vil lave snaps til jul, så er det nu du så småt skal i gang
Happy Snapper

Happy Snapper

Herefter tilsættes du appelsinsaft samt skiver af både citron, appelsin og ingefær. Når den er lunken tilsættes rom, snaps og portvin, hvorefter ekstrakt’en med krydderier mm hældes på skoldede glas der først er skyllet i atamon
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Friskpresset citronsaft. Snaps skal der jo også til, så vi medbragte også min hjemmelavede æblesnaps med vanilje, som vi lavede en ny omgang af i december
Ingefærshots (alkoholfri sundhedssnaps)

Ingefærshots (alkoholfri sundhedssnaps)

Og så skulle jeg selvfølgelig smage mirakelsnapsen. GGG fortalte, at efter han er begyndt at drikke sådan en snaps hver morgen, har han næsten ikke haft gigtsymptomer
Chokoladekage med blåbær

Chokoladekage med blåbær

Vaniljesukker, den tomme vaniljestang, sukker, citronsaft og blåbær småkoger uden låg ca. Vaniljesukker, sukker og æggene piskes til tyk æggesnaps
Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

Skyl citronen og skær den i mellemtykke skiver (ikke helt tynde og ikke helt tykke). På sådan en kold dag kan man godt bruge noget at varme sig på, så i dag vil det være passende at tage sig et lille glas af den hyldeblomstsnaps, jeg lavede i sidste uge
Fredagens dessert

Fredagens dessert

Det blev en dessert tallerken med en chokolademousse med citronkrokant, et lille stykke brownie med en kugle vanille is og fine røde ribs
Brombærsnaps med chili og vanilje

Brombærsnaps med chili og vanilje

Så er der plukket brombær (tak, skat) og det betyder, det er tid til årets brombærsnaps. Fyld op med klar snaps eller vodka
Vegan Stuffed Hokkaido Pumpkin

Vegan Stuffed Hokkaido Pumpkin

Bland med citron og salt efter smag. nogle skiver citron ved. Saft af 1/2 citron. ENGLISH RECAP BELOW. Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker vegansk mad
Julesnaps

Julesnaps

Skær ingefæren i tynde skiver og kom den i flaskerne sommen med citronskald og krydderier. Jeg ved, at hvis man vil have en rigtig Julesnaps klar, så man kan nyde den i December, er det nu den skal laves
Opskrift på en skøn hjemmelavet gløgg

Opskrift på en skøn hjemmelavet gløgg

Det er blevet til en skøn, stærk og krydret hjemmelavet gløgg essens, lavet på rom, snaps, portvin og en masse lækre julekrydderier, som nu står på køl og trækker og venter til mine gæster på søndag, hvor den skal varmes op med et par gode flasker rødvin samt hakkede mandler og rosiner
Kyllingeskud m. asparges i bacon

Kyllingeskud m. asparges i bacon

Læg kyllingen ovenpå salaten og pynt med agurk, tomat, citron og aspargesruller. Det er for alvor blevet december, og det betyder massevise af julefrokoster, snaps, øl og tømmermænd