Ciabattabrød og boller opskrifter

Det veganske New York

Det veganske New York

Cheeseburgeren og kartoffelsalaten er også anbefalelsesværdige, men cheeseburgeren kunne dog godt komme i en lidt blødere bolle i stedet for det sprøde ciabattabrød
Veganske hakkedrenge (Månebarnets brødbøffer!)

Veganske hakkedrenge (Månebarnets brødbøffer!)

Det brød jeg bruger til formålet er ciabattaboller (købt hos Langenæsbageren i Aarhus) som er krydret med chili, men hvis du ikke kan få fat i noget der ligner, bruger du bare et andet type ciabattabrød, og tilføjer evt
Ciabatta

Ciabatta

Ciabattabrød. Ciabatta er nok et af mine ynglingsbrød, ikke kun fordi det smager godt som det er, men også forde det kan varioeres alt efter hvad du skal bruge det til
Store bagedag...

Store bagedag...

Ciabattabrød til aftensmaden i dag og i morgen. Jeg har boller til om eftermiddagen, når vi vender hjem fra skole, børnehave og arbejde
Italienske boller

Italienske boller

Jeg sætter mine på én plade og er ligeglad med at de vokser sammen - jeg synes, at det er meget hyggeligt med sådan nogle rustikke boller
Langtidsstegt and a la confit de canard

Langtidsstegt and a la confit de canard

Ma Poules version af and sandwichen består ganske enkelt af et ciabattabrød smut med en eddikesyrlig sennep, lidt rucola og vigtigst af alt en masse confiteret andelår

Storm før stilhed

Sikke da et blæsevejr - og regn. Min salat var med krebsehaler og Tommis var med store paprika-rejer, mums