Dernæst havde vi en rest gedeost og de kom på nogle skiver ciabattabrødmed olivenolie. AgurkRomaine salatRød og grøn peberMajsForårsløgTomater og cherrytomaterSprødstegt kyllingDerudover lavede jeg en dressing af sødmælksyoghurt, masser af paprika, hvidløgspulver, rosmarin, cayennepeber, lidt sukker og lidt citron saft
Læg timian, rosmarin samt skalotteløg og hvidløg ved. Tit bliver flæskestegsrester brugt til pålæg eller biksemad, men prøv i stedet denne lækre variation med ristet flæskesteg og linser
Servér med lunt ciabattabrød. Små, krydrede bøffer med tzatziki. tørret rosmarin. Hak de sidste fed hvidløg, timian, rosmarin, persille og olivenolien i en blender