De minder i struktur og smag om ciabattabrød, hvis man bruger durummel og tipo 00 mel, som jeg gør i denne opskrift, men man kan sagtens bruge almindeligt hvedemel. Man kan også udskifte 1/3 af melet med noget mere groft mel og kerner, hvis man har lyst
Pil nu løgene, hak dem groft og kom dem op i en varm gryde med lidt olivenolie og salt. Til dem skal du bruge 1 stort ciabattabrød, som du deler over i 10-15 lige store stykker på en bradepande. 1 stort ciabattabrød
Og eftersom Meyers bageri-bog endnu ikke er blevet anvendt til andet en brunsviger, ciabattabrød og en mislykket surdej, fandt jeg det passende at prøve hans berømte ølandshvedebrød, hvor almindelig hvedemel eller andet i den dur ikke indgår i opskriften
Ma Poules version af and sandwichen består ganske enkelt af et ciabattabrød smut med en eddikesyrlig sennep, lidt rucola og vigtigst af alt en masse confiteret andelår
Groftciabattabrød eller andet godt, groft brød (kan udelades). godt, groft brød til. Print This Post. Havtaskehale og -kinder er det eneste man spiser af den mindre kønne fisk, havtasken, og de to dele er utroligt velsmagende
