Chokolademousse med hvid og mørk chokolade opskrifter

Hvid og mørk chokolademousse

Hvid og mørk chokolademousse

Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassenog vend det rundt med en dejskraber. Pisk æggeblommerne helt lysegule med sukkeret (kan godt tage lidt tid), og rør derefter den smeltede chokolade i
Hvid Chokolademousse, mhm

Hvid Chokolademousse, mhm

Kan pyntes med bær, mørkchokolade eller andet. Jeg har en stor kærlighed til hvidchokolade, og det er noget jeg faktisk spiser mere af, end almindelig chokolade

Julekage med appelsin og hvid chokolade

Hvidchokolademoussemed limeUdblød husblas i rigeligt koldt vand. Fordel nu abrikoskompot ogchokolademousse ovenpå, så det får et skak mønster og stil på køl

Fransk jordbærkage med hvid chokolademousse

Tilsæt alt undtagen hakket mørkchokoladeog smør. Den hvidechokolademousse hældes i formen og denne rystes let for at moussen fordeler sig i formen
Chokoladeballade med hvid chokolademousse

Chokoladeballade med hvid chokolademousse

Pisk æggeblommerne hvidemed sukkeret, og rør den smeltede chokolade i. Jeg har lavet mange slags chokoladekager, brownies, muffins ect, mange gode, men jeg har en favorit og den vil jeg dele med jer
Chokoladeballade med hvid chokolademousse

Chokoladeballade med hvid chokolademousse

Pisk æggeblommerne hvidemed sukkeret, og rør den smeltede chokolade i. Min absolut yndlings chokoladekage er “chokoladeballade” fra Anne og Majas bog “lykken er chokolade
Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse

Udover intravenøst naturligvis… For det første er den glutenfri, hvilket min mave er meget glad for, og hvis du holder dig til mørkchokoladeog udelader sukkeret, så kategoriserer den faktisk også LCHF (low carb high fat)
Dobbelt Chokolademousse

Dobbelt Chokolademousse

Pisk dine hvidermed sukkeret til en stiv og luftig marengs og vend så med rolige bevægelser marengsen over i chokoladeblandingen
Nem økologisk chokolademousse :)

Nem økologisk chokolademousse :)

Herefter kan du pynte din chokolademoussemed lidt flødeskum, frugt, bær eller hvad du føler passer er bedst
Macarons med mørk chokoladeganache og saltkaramel

Macarons med mørk chokoladeganache og saltkaramel

Jeg lavede ogsånogle fyldt medhvidchokolademousseog lakrids. Æggehviderog sukker piskes på laveste niveau i et minuts tid og derefter på højeste niveau indtil massen er godt luftig
Nytårskage med chokolademousse

Nytårskage med chokolademousse

Pisk smør, flormelis, salt og vaniljearoma sammen til blandingen er cremet oghvid. Opskrift på lækker nytårskage medchokolademousseog masser af frisk frugt på toppen