Chokoladekagen er fra MetteBlomsterberg, og lemon curden er den samme, som jeg har lavet før. Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Det jeg har tilbage er en stadigt meget lækker chokoladekage (Bo’s trøstekage) som jeg prøver at spise inden toppingen flyder af, - ikke lige min kagedag
Jeg valgte at lave en kage, som minder om den chokoladekage, jeg har fået på Den Gule Cottage. Jeg håber det, for så skal jeg bage med MetteBlomsterberg
Senere på sommeren lavede jeg mudcaken igen og jeg havde i mellemtiden set MetteBlomsterberg havde lavet noget lignende, hvor hun havde skåret kagen over og lagt et lag hindbærsyltetøj imellem og så pyntet med hindbær
Du kan bruge mere eller mindre citron, jeg kan godt lide den frisk feks kort sagt, smag på denDu kan fryse hele det færdige produkt, altså hele kagen når du har brugt husblas i fyldet, i modsætning til at ha brugt flødeskum kildeDet søde liv /chokoladekage med blåbær ½ l