hvidchokolade. Smelt den mørkechokolade over vandbad og rør olie i. Smelt chokolade, smør og kondenseret mælk over vandbad og rør sammen med kikseblandingen
Han er vild med vores familieopskrift på "Den Du Ved Nok", der er en chokoladekage med en tyk, kokos/chokoladeglasur i et generøst lag, men vi synes næsten, at den skulle gøres lidt mere festlig, nu hvor det var fødselsdag
Når kagen er afkølet, pyntes den med et tykt lag chokoladeglasurog skæres i skiver. Start med at dele æggene i blommer oghvider – hviderne skal piskes stive
Sachertorte er en tærte, der er lavet af en dej, der er lavet af chokolade, æg, sukker og smør og med indlæg og overtræk af abrikosmarmelade, som igen er overtrukket med chokoladeglasur
Og selvfølgelig skulle der både flødeskum, chokoladeglasurogchokoladespåner på. Lise ville gerne have en lagkage, og efter lidt overvejelse, så blev det til denne med chokoladebunde, sukkerlage med citron ogmørk rom, hvidchokolademousse med citron og hindbærmousse
Kakaopulver bruger vi til at lave chokoladeglasur af. Hvidchokolade får man ved at erstatte kakaomassen med kakaosmør og så tilsætte sukker og fløde- eller mælkepulver
Først chokoladeglasur med lidt af det overskydende chokolade, en meget lille klat smør - smeltet sammen på samme måde som til kagen, flormelis, kakaopulver og vand indtil jeg fik den mængde og konsistens jeg skulle bruge
Hvidchokolade, revet med en osteskære. opvarm fløden og smelt chokoladen heri. Når alt chokolade er smeltet, stilles den til side til den er kølet lidt ned, herefter stilles den i køleskabet natten over
Sød kransekage med frisk appelsinsmag, chokoladefyldogchokoladeglasur. Pres pølserne flade eventuelt med en kagerulle, og drys chokolade i midten, rul så pølserne sammen om chokoladen
Kagen kan pyntes med flormelis, smeltet chokolade, chokoladeglasur, kakaopulver og meget meget mere. Her kan du se, hvordan jeg pyntede mine brownies med hvidogmørkchokolade sidste gang